お酒が体内で分解されると、アルコールは肝臓へ
と運ばれ、アセトアルデヒドという酸化物を経て
酢酸という物質へと変化します。酢酸は、さらに
酵素によって水と二酸化炭素に分解され、体内
へと吸収されていきます。この過程を踏むまでに、
様々な酵素や水分が消費されます。特に、
アセトアルデヒドから酢酸へと変化させる際に
必要な酵素の働きは重要です。アセトアルデヒド
は有害な物質で、体内に残留すると、吐き気や
頭痛、腰痛など、体のあちらこちらで不調を招き
ます。これが、いわゆる二日酔いの症状です。
特に日本人はアセトアルデヒド分解酵素の働き
が弱い人が多く、二日酔いになりやすい傾向が
あります。海外の方がお酒に強いのは、この酵素
の働きが十分にあるからなのです。
（＊個人の感想であり、成果や成功を保証するものではありません）
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