| ❚ 抗酸化食品と水素 |
世の中には抗酸化食品と呼ばれるものがあって、ビタミンC、
ビタミンE、ポリフェノール、カテキンなどが有名です。
これらは健康サブリメントにもなった居ます。確かに
抗酸化食品を撮ることで活性酸素は減るけれども、それらの
食品の有効成分は、分子サイズが大きくて臓器深部まで
浸透しないとか、水に溶けにくくて腸から吸収されにくいとか
すぐに消耗してしまうとか、活性酸素を消去する効率が水素
より悪いことが多く見いだされているんだよ。ところが
善玉活性酸素には反応せずに悪玉活性酸素にだけ反応して
無害な水に変える物質がそれが水素です。
は
